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トピックス

9/123第56回笠寺寄席

かさでらのまち食堂

2019年5月1日に名鉄本笠寺駅前に誕生したシェアキッチン方式による食堂「かさでらのまち食堂」（南区前浜通7-32-2）の最新menuカレンダーです。
予約はこちら→






かさでらのまち食堂NEWS

＊9月メニュー＊
＼NEWS・新シェフ試食会／
新シェフ『Nozomi』　試食会のお知らせ📢
和テイストの「わにわをサンド」和(テイストの自家製パン)+和(テイストの具材)を提供するシェフさんです！
@nozomi_waniwow

ちょこっと裏話ですが…新シェフ採用面接時、試食をさせてもらいます。その際に頂いた和テイストのサンドイッチの美味しさ、シェフさんの真摯なお料理との向き合い方に「ぜひ一緒にやっていきましょう！」と即採用となったシェフさんです。

ご本人は飲食経験はないものの、料理歴は学生の頃からと筋金入。いつかはご自身のお店を持つことも目標の一つです。
まずは試食会でお待ちしています◎

——————————————-

・試食会は無料です。必ずアンケートへご回答ください。
・どなたでもご来店いただけますが、ご予約・お取置き不可です。ご予約システムなどからご予約頂いてもご予約・お取置きはできません。ご了承ください。
・ハーフサイズでの提供です。お腹いっぱいになる量ではありません。
・不慣れなオペレーションとなりますので、暖かい目で見守りください。


※シェフ希望者説明会
日時：2025年9月26日（金）19:00～
場所：かさでらのまち食堂（名古屋市南区前浜通７丁目３２－２）
問合せ：kasaderasyokudo@gmail.com
HP：http://kasaderanomachi.com/ks/
予約：https://reserva.be/kasaderasyokudo/

笠寺イベントカレンダー（リモートイベント含む）




まちを借りようプロジェクト

かさでらのまちビルB1Fの「かさでらのまち食堂」に続き、
３Fにレンタルキッチン「はにーずキッチンラボ」、コワーキングスペース「かさロン」
２F,１Fに民泊「デラstay」、現代版寺子屋「かさてらこや」、コインランドリー「デ・ランドリー」など、様々なシェア施設がオープンしました。
詳しくは、"まちを借りよう"をご覧下さい。

かさてらこや
江戸時代の寺子屋機能を現代版に進化させました。1対5の少人数制のスペースで使用料は無料。大型モニター、電子ピアノ、ミシン等が利用できます。
ご利用になりたい方は、"かさてらこや利用"をご覧下さい。

▣問合せ先：monzentei@gmail.com

ミーティングの予定

◆かんでらmonzen亭の定例朝会////
名古屋市南区笠寺で商店街とともに、「楽しく暮らしやすい」まちづくりを進めている「かんでらmonzen亭」は、毎月第２土曜日に定例会を開催しています。
かんでらmonzen亭は、笠寺やまちづくりに関心のある方ならどなたでもご参加いただけます。
会場として使わせていただいている、ミハルのモーニングを食べに来るついにでに、お気軽にご参加ください。

★次回の開催★
・日時：2025年8月9日(土) 9:30～11:00
・場所：コーヒーパーラーミハル（名鉄本笠寺駅前）
※パチンコキングさんの立体駐車場の5階、6階がご利用いただけます。
・参加費：コーヒー代　470円（モーニング付き）
・問合せ：かんでらmonzen亭
　monzentei@gmail.com
　/Instagram/YouTube/twitter @monzentei

【定例会の様子】

販売・配布情報

◆◆輪廻腐葉土（りんねふようど）////
笠寺観音（南区笠寺町上新町８３）の境内にある放生池の底に溜まった泥と枯れ葉から、腐葉土「輪廻腐葉土（りんねふようど）」を作り、地域に配布することを始めました。腐葉土と一緒に、花のタネも配布しています。

3つの狙い
１．池に溜まった泥と落ち葉が、ミミズや微生物の力で腐葉土に変わり、それを地域に配布することで、畑や家庭プランターで植物を育てます。泥が減った池は、水質が改善されます。
２．笠寺ミツバチ＆BeeGardenプロジェクトとの連携により、腐葉土と一緒にミツバチの好む花のタネを配布し、街の中を花でいっぱいにするとともに、ハチミツの採取量を増やします。
３．ハチたちの受粉活動により、植物の実やタネが多く収穫でき、次の循環へとつながります。
クラウドファンディング
PayPay及びLINEPayのQRコード決済システムまたはかさでらのまち箱では現金にて購入代金を支払うことで、クラウドファンディングとして活動資金の支援もできます。

◆◆観音はちみつの販売////
観音はちみつ（500g:3,500円※かさでらのまち箱のみ販売、80g:800円、50g:500円）を毎月第4土曜日に入荷します。
取り扱い店舗は、以下のとおりです。
販売は、売り切れ次第終了します。笠寺の味をお楽しみください。

・かさでらのまち箱 （南区笠寺町西ノ門12）
・コーヒーパーラーミハル 052-822-0885（南区笠寺町西ノ門53-2）
・喫茶スーズ焙煎所 080-4662-9953 営業時間 10時～18時 ※定休日 月曜日、日曜日
（南区桜台1-22-5）
・うなぎの鳥辰 052-821-4777（南区笠寺町西ノ門64）
・うどんのゆたかや 052-811-2484 （南区笠寺町西之門60）

◆◆笠寺観音ガイドブック////
笠寺観音に残る建物や石碑などを網羅して解説している笠寺観音ガイドブック。再整備された観音さんの新情報を盛り込んだ2024年6月改訂版をうどんのゆたかやとかさでらのまち箱にて販売中。
かさでらのまち箱では無料貸し出しも行っています。